NUESTRA HISTORIA
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LA CASA KALI BREWS NACE POR EL DESEO DE APORTAR NUEVOS MATICES AL PALADAR DEL MERCADO MEXICANO APORTANDO LO MEJOR DE LUPULOS, MALTAS INTERNACIONANLES Y/O REGIONALES ASI COMO ADJUNTOS PROPIOS DE LA REGION... COMO LO SON EL CACAO DE NUESTRA STOUT, LA MIEL DE NUESTRA PALE ALE ASI COMO LOS DULCES TRADICIONALES DE CAFE EN NUESTRA BROWN ALE, OBTENIENDO MEZCLAS UNICAS DE UNA CALIDAD EXCEPCIONAL ESPECIFICAMENTE DISEÑADAS PARA SER UNA CARICIA AL GUSTO.
LA CASA KALI BREWS NACE POR EL DESEO DE APORTAR NUEVOS MATICES AL PALADAR DEL MERCADO MEXICANO APORTANDO LO MEJOR DE LUPULOS, MALTAS INTERNACIONANLES Y/O REGIONALES ASI COMO ADJUNTOS PROPIOS DE LA REGION... COMO LO SON EL CACAO DE NUESTRA STOUT, LA MIEL DE NUESTRA PALE ALE ASI COMO LOS DULCES TRADICIONALES DE CAFE EN NUESTRA BROWN ALE, OBTENIENDO MEZCLAS UNICAS DE UNA CALIDAD EXCEPCIONAL ESPECIFICAMENTE DISEÑADAS PARA SER UNA CARICIA AL GUSTO.
EN CADA UNA DE NUESTRAS BOTELLAS SE ENCUENTRAN LOS MEJORES INGREDIENTES... AGUA, LUPULO,MALTA,LEVADURA Y ADJUNTOS UNICOS, MEZCLADOS DE LA MEJOR MANERA, EN LAS PROPORCIONES ADECUADAS OBTENIENDO COMO RESULTADO CERVEZAS VIBRANTES DE UN SABOR EXCEPCIONAL.
EN CADA UNA DE NUESTRAS BOTELLAS SE ENCUENTRAN LOS MEJORES INGREDIENTES... AGUA, LUPULO,MALTA,LEVADURA Y ADJUNTOS UNICOS, MEZCLADOS DE LA MEJOR MANERA, EN LAS PROPORCIONES ADECUADAS OBTENIENDO COMO RESULTADO CERVEZAS VIBRANTES DE UN SABOR EXCEPCIONAL.
ARTE DE NUESTRA PRIMER CERVEZA FIRST BATCH: POR RAFAEL VEO (REIMAGINED)
KALI BREWS INICIÓ SUS PRIMEROS LOTES EN LAS VÍSPERAS DEL 2019, PARA SER EXACTOS EN NOVIEMBRE DEL 2018, JUSTO DESPUÉS DE ADQUIRIR ÁNIMOS Y CAPACITACIÓN DEL MTRO. CERVECERO J.P. PIMIENTA AL CUAL LE ESTAMOS ETERNAMENTE AGRADECIDOS, DESPUÉS SEGUIMOS NUESTRO CAMINO JUNTO CON JOHN PALMER(how to brew), RAY DANIELS (designing great beers)Y RANDY MOSHER (radical brewing) DE LA MANO DE ESTOS GIGANTES EN LA INDUSTRIA SE APRENDIÓ MUCHO SOBRE TODO EL PROCESO CERVECERO A TODAS LAS ESCALAS ; ENTONCES FUE CUANDO NOS LLENAMOS DE VALOR Y CONFECCIONAMOS UNA RECETA A PURO GRANO Y ALGÚN ADJUNTO PROPIO DE MÉXICO, ENTONCES VIO LA LUZ NUESTRA CERVEZA ''BROWN'' LA CUAL DECIDIMOS LLAMAR TAL CUAL LO QUE ERA EL FRUTO (EL PRIMER LOTE) ''FIRST BATCH'' TAN SOLO EL PRIMER PASO DE UN LARGO CAMINO, EN ESAS FECHAS NO PASABA POR NUESTRA CABEZA QUE EL PRODUCTO SERÍA BUENO Y MUCHO MENOS QUE TUVIERA UNA RAPIDA ACEPTACION PERO PARA NUESTRA SORPRESA TODO FUE VIENTO EN POPA... NUESTRA FAMILIA Y AMISTADES COMENZARON A SOLICITAR MUCHO NUESTRA PRIMER RECETA LO CUAL NOS ALENTÓ A DESARROLLAR NUEVAS RECETAS PARA DIFERENTES GUSTOS YA QUE NO TODO FUE MIEL SOBRE HOJUELAS EXISTÍAN ALGUNAS OPINIONES QUE NOS DIERON GUIA A PRESENTAR OTRAS OPCIONES PARA TODO PALADAR... ACOMODANDO LAS EXPECTATIVAS DE PALADARES CON GUSTOS NO TAN MALTOSOS NI TAN LUPULADO, PARTIENDO DE ESA BASE SE DECIDE TRABAJAR EN UN ESTILO MÁS SUAVE Y FRESCO Y DE ALTA DRINKABILITY COMO RESULTADO OBTUVIMOS NUESTRA PALE ALE, SIENDO UN ÉXITO TOTAL CERTIFICANDO NUESTRA CAPACIDAD COMO CASA CERVECERA Y ESTO ALENTÓ AL DESARROLLO DE 2 NUEVOS ESTILOS EL STOUT Y EL WHEAT , NUESTRAS CERVEZAS REGISTRAN UNA ALTA ACEPTACION ANTE CONOCEDORES Y NUEVOS CATADORES EN EL MUNDO DE LA CERVEZA ARTESANAL
PRIMERA IMAGEN FIRST BATCH
ELEMENTOS CON LICENCIA COMMON CREATIVE
ELEMENTOS CON LICENCIA COMMON CREATIVE
SABEMOS QUE EL MEJOR AMIGO DEL TIEMPO ES EL CAMBIO
SABEMOS QUE EL MEJOR AMIGO DEL TIEMPO ES EL CAMBIO
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